Εύκολη σοκολατόπιτα από κρουασάν
Σήμερα θα σας προτείνουμε μια εντελώς διαφορετική σοκολατόπιτα από αυτή που έχετε συνηθίσει! Αποτελείται από ψιλοκομμένα κρουασάν με 2 στρώσεις βελούδινης κρέμας σοκολάτας ανάμεσα τους. Είναι ότι πιο εύκολο μπορείτε να φτιάξετε σε γλυκό, είτε για την παρέα σας, είτε για τις λιγούρες!
Για την εύκολη σοκολατόπιτα θα χρειαστείτε:
- 4-8 κρουασάν με γέμιση σοκολάτα
- 2 φλ. άχνη ζάχαρη
- 1 φλ. κακάο
- 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλ. γάλα αμυγδάλου
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβετε τα κρουασάν σοκολάτας σε μικρά κομμάτια και τοποθετείτε τα μισά μέσα στο ταψί.
- Βάζετε τα υπόλοιπα υλικά στο multi/blender και αναδεύετε μέχρι να έχετε ένα μείγμα σαν γλάσο.
- Ρίχνετε το μισό μείγμα σοκολάτας πάνω από τα ψιλοκομμένα κρουασάν και το λειαίνετε ώστε να είναι ομοιόμορφο.
- Προσθέτετε 1 στρώση ακόμα με κρουασάν και άλλη μια στρώση μείγματος σοκολάτας την οποία επίσης στρώνετε καλά και ομοιόμορφα.
- Αφήνετε στο ψυγείο για 2 ώρες.