Smoothie για τονωμένο εγκέφαλο και καλύτερη διάθεση

Ο καφές δεν αρκεί για να μπορέσετε να ανταπεξέλθετε στις υποχρεώσεις της ημέρας. Τα ενεργειακά σας επίπεδα θα απογειωθούν για μια με μιάμιση ώρα το πολύ.

Ωστόσο, με το συνδυασμό δυο υλικών όπως το αβοκάντο με το κακάο σε σκόνη χωρίς γλυκαντικές ουσίες, θα αυξήσετε την ενέργειά σας και θα αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερες ώρες.

Κάτι που σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει είναι ότι τα αβοκάντο δεν είναι και ιδιαίτερα δημοφιλή στις περισσότερες δίαιτες. Αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής πολλών χορτοφάγων αλλά θα πρέπει πλέον να αρχίσουμε να καταρρίπτουμε το μύθο ότι παχαίνουν.

Σας διαβεβαιώνουμε ότι αυτό το ενεργειακό smoothie δεν θα αυξήσει το μέγεθος της μέσης σας. Στην πραγματικότητα, οι φυτικές ίνες που διαθέτει θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά και τα λιπαρά του οξέα θα σας προσφέρουν ένα αίσθημα κορεσμού.

Ο εγκέφαλός σας θα σας ευχαριστεί και η διάθεσή σας θα βελτιωθεί επειδή δεν θα ξυπνάτε το πρωινά με πονοκέφαλο.

Smoothie με αβοκάντο και σοκολάτα για τονωμένο εγκέφαλο

Πιθανότατα το θερμιδικό περιεχόμενο του συνδυασμού της σοκολάτας με το αβοκάντο μοιάζει σαν ωρολογιακή βόμβα για τους περισσότερους αναγνώστες μας. Αλλά φυσικά αυτό δεν είναι αλήθεια.

Αυτές οι δυο τροφές ικανοποιούν τον εγκέφαλο. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε πότε και πώς θα πρέπει να τις καταναλώνετε.

Η σοκολάτα επιβραδύνει τη γνωστική εξασθένηση

Για την τόνωση του εγκεφάλου θα χρησιμοποιήσουμε βιολογικό σκούρο κακάο σε σκόνη, χωρίς γλουτένη και ζάχαρη.

Είναι το κλασικό συμπλήρωμα βιταμινών που πωλείται στα φαρμακεία ή σε ειδικά καταστήματα τροφίμων. Περιέχει σκέτη μαύρη σοκολάτα σε σκόνη και όλες τις βιταμίνες της, χωρίς λακτόζη.

Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε και 28 γραμμάρια σοκολάτας. Σας προτείνουμε να επιλέξετε βιολογική καθώς είναι η πιο υγιεινή επιλογή.

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει η σοκολάτα στον εγκέφαλό σας:

• Σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε στη Medical Daily, η τακτική αλλά μέτρια κατανάλωση σοκολάτας προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία του εγκεφάλου σας καθώς βοηθά στην καταπολέμηση της γνωστικής εξασθένησης.

• Με βάση τα στοιχεία μιας μελέτης που διεξήχθη το 2016 στο Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας στην Αυστραλία, αποδείχθηκε ότι η καθημερινή κατανάλωση 28-29 γραμμαρίων μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη βελτιστοποίησε την εγκεφαλική λειτουργία λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σε φλαβονοειδή, μαγνήσιο και βιταμίνες Β. Τα φλαβονοειδή στη μαύρη σοκολάτα είναι το ίδιο ωφέλιμα με εκείνα στο κόκκινο κρασί, το τσάι, τα σταφύλια και στα μήλα.

• Η καλύτερη ώρα για να καταναλώνετε σοκολάτα είναι το πρωί. Τις πρωινές ώρες το σώμα μας αφομοιώνει καλύτερα τροφές αυτού του είδους. Επιπλέον, τότε είναι που χρειάζεται ο εγκέφαλός μας αυτή την ενέργεια για την εστίαση της προσοχής και την εξάσκηση της μνήμης.

Τα αβοκάντο βελτιώνουν τη διάθεση

Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ένα είδος λιπαρών που χρειάζεται το σώμα μας προκειμένου να διατηρεί την υγεία της καρδιάς.

• Ωστόσο, μην το παρακάνετε. Να τρώτε καθημερινά μισό αβοκάντο ή μέρα παρά μέρα ως μέρος μιας ολοκληρωμένης και υγιεινής διατροφής.

• Tο αβοκάντο περιέχει φολικό οξύ που προλαμβάνει τη συσσώρευση ομοκυστεΐνης στον εγκέφαλο.

• Αυτή η ουσία μπορεί να καταστρέψει την κυκλοφορία του αίματος και να εμποδίσει τα θρεπτικά συστατικά να φτάσουν στον εγκέφαλο.

• Η περιττή ομοκυστεΐνη μπορεί επίσης να παρέμβει στην παραγωγή ντοπαμίνης, σεροτονίνης και νορεπινεφρίνης. Αυτοί οι νευροδιαβιβαστές είναι υπεύθυνοι για τη ρύθμιση της διάθεσής μας ακόμη και των κύκλων ύπνου-αφύπνισης.

Μη διστάσετε να απολαύσετε τη σοκολάτα μαζί με το αβοκάντο σε αυτό το καταπληκτικό smoothie που τονώνει το μυαλό και καταπολεμά την «πρωινή απάθεια».

Πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα smoothie για τονωμένο εγκέφαλο και καλύτερη διάθεση

Υλικά

• 1 κούπα γάλα αμυγδάλου

• 1/2 αβοκάντο

• 1 1/2 κουταλιά της σούπας βιολογικό κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη

• 10 μύρτιλα

• 1 κουταλιά της σούπας βιολογικό λάδι καρύδας*

*Αν δεν έχετε λάδι καρύδας, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι.

Ανακαλύψτε: Αντιφλεγμονώδες smoothie για ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις

Εκτέλεση

Όπως αναφέραμε και παραπάνω, μπορείτε να βρείτε μαύρη σοκολάτα σε σκόνη σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία. Είναι η κλασική ενέργεια και το υγιεινό συμπλήρωμα που συμπληρώνει κάθε διατροφή.

• Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε το αβοκάντο στη μέση, πριν το ψιλοκόψετε σε μικρά κομμάτια.
• Αναμείξτε τα όλα σε ένα μπλέντερ. Το γάλα αμυγδάλου αποτελεί ιδανικό υλικό για την τόνωση του εγκεφάλου.
• Αναμείξτε τα όλα καλά μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο μείγμα. Σας διαβεβαιώνουμε ότι η γεύση του είναι απλά απίστευτη ενώ η ενέργεια και διάθεσή σας θα βελτιωθούν σημαντικά.